Die 11. Ausgabe des Food-History-Magazins EATEN dreht sich ganz um das Thema „The Tropics“. Von der Entstehung der Tiki-Küche, über die Reise der Ananas nach Europa bis zu Chinas kurzer Mango-Mania als Propagandainstrument Mao's. Geschichtliches trifft auf Informatives ergänzt mit einigen Rezepten aus alten Tagen und liebevoll gestalteten Illustrationen. Das EATEN-Magazin verzaubert mit jeder Ausgabe aufs Neue und gibt dir einen Einblick in bisher nicht bekannte Stories rund um unsere Nahrungsmittel.

• Tropische Früchte, ihre Geschichte und ihr Einfluss
  
• Tiefgehend recherchierte Themen spannend aufgearbeitet
• Erscheint 3x jährlich

Englisch | 2021 | Softcover | 3x jährlich | 127 Seiten | 19,5cm x 25cm

ISBN: 9772575651000